现在大部分糖尿病患者听到的最多的关于饮食的建议就是:多吃粗粮。但今天我却要说的是:粗粮不宜多吃哦
粗粮现在指那些没有经过精细加工的谷类,其保留了谷类较硬的外侧,口感较粗糙。
粗粮不适吃的越多越好。
如果粗粮吃的太多;一方面:影响消化,过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等症状;另一方面,长期大量食用粗粮,会影响营养吸收,导致人体缺乏许多基本的营养素。
建议一般成年人,每天摄入谷薯类250-400g,其中全谷物及杂豆类50-150g,薯类50-100g,相当于粗粮占一天主食量的1/4-1/3。幼儿和儿童适量。特殊人群除外。
一些特殊体质的人不宜常吃粗粮:
1、患消化系统疾病的人群:如果患有肝硬化食道静脉曲张、胃溃疡,进食大量的杂粮可能导致消化道出血。
2、生长发育期的青少年:由于生长发育对营养素和热量的特殊需求,对激素水平的药物,杂粮能阻碍胆固醇的吸收和其转化成激素,也阻碍营养素的吸收和利用。
3、体力活动较重的人:粗粮营养价值低、供能少,对于从事体力劳动的人而言,长期单侧进食杂粮,会导致营养提供不足。
4、免疫力低下的人群::如每天摄入的纤维素超过50g,会示人体的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏等脏器的损害,降低人体免疫力。
大家谨记:杂粮虽好,不宜多吃哦! (内分泌 毕丽妨)